Química no dia-a-dia

Você sabe o que é um coloide? Veja os principais coloides de uso cotidiano.

Muitas vezes nos perguntamos o por que de estudarmos a química, em o que aquilo que lemos e e relemos massivamente servirá de algo no futuro. Poucos sabem do uso da química no dia-a-dia, por isso trazemos esse assunto tão pouco falado que são os coloides.

As dispersões coloidais são misturas heterogêneas, mesmo as partículas da fase dispersa serem invisíveis. São compostas por disperso e dispersante que são equivalentes ao soluto e ao solvente, as partículas dispersas não se sedimentam e não podem ser filtradas por filtração comum, tem o tamanho médio entre 1 a 100nm (nanômetro).

Há vários tipos de dispersões e que variam no uso cotidiano, como sol, gel, emulsão, espumas (liquidas e sólidas), aerossóis (líquidos e sólidos). O sol é um sólido disperso em um liquido, um bom exemplo de sol é a goma feita através da mistura de Maizena em água.

Maizena e Água

Há também o sol sólido, que é um sólido disperso em outro sólido. O rubi e a safira são exemplos de sol sólidos.

Safira

 

Rubi

 

As espumas também são um tipo bem comum de coloides, que aparecem para nós como a espuma de sabão, chantilly e as pedras pomes utilizadas em salões de beleza. As espumas consistem em substancias líquidas dispersas em gases e até mesmo sólidos dispersos em gases. A seguir vemos os seguintes exemplos :

Chantilly, é uma espuma líquida.

Pedra Pomes, é um exemplo de espuma sólida

 

As emulsões são coloides baseados nas misturas de dois líquidos,esses líquidos muitas vezes não se misturam por causa da polaridade das substancias, como a água e o óleo, mais em certos casos utiliza-se emulsificantes ( que funcionam como um "sabão" unindo os dois). 

 

 

Os cremes hidratantes são óleos corporais misturados em solventes ou em água, com certos emulsificantes vemos uma superfície homogênea do creme.

E por ultimo temos os aerossóis, basicamente são sólidos ou líquidos dispersos no ar, os exemplos mais comuns que temos são a neblina e a fumaça.

Neblina

Fuamaça

A química quando vista de outro ponto de vista pode parecer bem mais interessante, ainda mais quando sabemos que tudo em nossa volta é movido pela Química.